آش دوغ قشقایی

اگر به شهر اصفهان و شهرستان سمیرم سفر کردید به یاد داشته باشید که غذاهای محلی آن را نیز تست کنید.

اصفهان از جمله شهر های ایران است که از تنوع غذایی بالایی برخوردار است و انواع غذاهای خورشتی ، نونی و آش در وعده های غذایی این شهر به چشم می خورد.

شهرستان سمیرم نیز که در جنوب غربی اصفهان واقع شده است و خواه ناخواه این تنوع غذایی در این شهرستان نیز وجود دارد.

ایل قشقایی طایفه دره شوری غذاهای خوشمزه و متنوعی دارد که آش دوغ هم یکی از آنهاست.

همه ساله در جشنواره غذاهای محلی این غذا نیز جایگاه ویژه ای دارد. همچین آش دوغ در مراسم ها و به عنوان آش نذری نیز پخت می شود.

این آش رو با آش دوغ اردبیل اشتباه نگیرید یه سری تفاوت ها بین این دو آش محلی وجود دارد که فقط محلی های همان مناطق به خوبی می دانند.

اگه به این شهر سفر کردید حتما نوش جان بفرمایید.